كرات الدجاج مع الطماطم والزعفران| اكل ايرانى فى الكويت

كرات الدجاج مع الطماطم والزعفران

اكل ايرانى فى الكويت يُضاف الدجاج المفروم، الأرز المطبوخ، الحمص المقسوم والمطبوخ، البقدونس، الكزبرة، والشبث في صندوق هائل وتُمزَج العناصر حتى تختلط جيدًا (يُتَبَّل المزيج بالملح والفلفل).

يُقسَم مزيج الدجاج المفروم إلى عدّة حصص ويُحضَّر على شكل كرات متوسطة الكمية ثم يُوضَع قربًا.

يُسخّن الزيت في قدر متوسطة المقدار ويُقلّى البصل حتى يكتسب اللون الذهبي. يُضاف اللايم المجفف، أوراق الزعفران، الكركم، الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل الأبيض ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أدنى ويُحرَّك المزيج لفترة 5 دقائق.

يُضاف الماء ويُترَك المزيج اكل ايرانى فى الكويت حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لفترة 5 دقائق وتُضاف كرات الدجاج المُحضّرة. يُغطّى المزيج ثم يُطهى مجدّدًا على نار خفيفة لفترة 25 دقيقة أو حتى تنضج كرات الدجاج جيدًا.

للطلب :

0096569013190

0096569012190

شيلو كباب ، كشك الباذنجان ،اكل ايرانى فى الكويت ، محاشي ، ورق عنب ، لازانيا ، مكرونة بشاميل ، ميرزا قاسمي ، سلطات ، شيرازي ، چيلو كباب ، كباب كوبيده ،انار متبل ، مجبوس، نرجسي